Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında)

Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı su
• 1/2 (yarım) su bardağı pirinç
• 1 litre süt
• 1 adet vanilya
• 1 su bardağı toz şeker
• 1/2 (yarım) su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurtanın sarısı

Üzeri için :

• Fındık / ceviz

Fırın Sütlaç (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce pirinçleri yıkayıp tencereye alalım.
2. Üzerine su ekleyip pirinçler pişene kadar ara ara karıştırarak pişirelim.
3. Pirinçler pişince üzerine süt, şeker ve vanilyayı ekleyerek karıştıralım ve kaynamaya bırakalım ( ara ara karıştıralım ki gibi tutmasın ).
4. Daha sonra yarım su bardağı sütun içerisine nişastayı koyup güzelce çırpalım ki nişasta erisin.
5. Daha sonra da üzerine yumurta sarısı ekleyip tekrar çırpalım.
6. Sütlü karışım kaynayınca icerine nişastalı karışımı ekleyip güzelce karıştıralım.
7. 10-15 dk bu şekilde kaynadıktan sonra ocağın altını kapatıp tatlıyı fırın kaplarına / güveçlere paylaştıralım.
8. Fırın tepsisinin içine su koyalım ve güveçleri yerleştirelim.
9. 180° derece ısıttığımız fırına tepsiyi yerleştirelim ve üzeri kızarana kadar fırında kalsın.
10. Sütlaçlar pişince hemen tepsiden alalım ki çabuk soğusun.
11. Daha sonra soğuyunca üzerini dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz 🥰🤍😋.

Afiyet olsun 👍.