Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı nişasta

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle fırınımızı 220 C ye ayarlayıp ısınmaya bırakalım.
2. Sonrasında pirinçi iyice yıkıyoruz ve tenceremize koyup üzerine 1 su bardağı suyumuzu koyup pirinç suyu çekene dek pişiriyoruz.
3. Pirinçler suyu tamamen çektikten sonra şeker ve sütü ekleyip arada da karıştırarak kaynamaya bırakıyoruz.
4. Kaynamak üzere olan sütümüze nişastamızı önce bir kasede biraz su veya süt ile açarak karışıma ekliyoruz ve 10-15 dk. Süreyle kaynamaya bırakıyoruz.
5. Kaynayan sütlacımız artık fırına vermeye hazır. Bir not ekleyelim. Ben sütlaçta vanilyayı sevmiyorum o yüzden koymadım. Ancak vanilya aromasını seven varsa sütü ekleme kısmında 1 paket vanilya koyabilirler.
6. Pişen sütlaçları güveçlerimize paylaştırıyoruz. Bu tarife göre 6 adet güveç doluyor.
7. Güveçlerimizi fırın tepsisine dizip tepsiye de güveçlerin ortasına gelecek kadar su ekliyoruz.
8. Önceden ısıtılmış 220°C fırında üzeri istediğiniz kadar yanana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun.