Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım su bardağı pirinç
• 1 su bardağı su
• 6 su bardağı süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 çorba kaşığı nişasta
• 1 yumurta sarısı
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Pirinci yıkayıp geniş bir kaseye alın.
Üzerini örtecek kadar sıcak su ilave edip yarım saat bekletin.
Süzün ve bir tencereye alın.
Üzerine 1 bardak su ilave edip yumuşayana kadar haşlayın.

Başka bir kasede nişastayı yarım bardak sütle eritip sürekli karıştırarak pirince ekleyin.
Kalan süt ve toz şekeri ekleyin devamlı karıştırarak koyulaşana dek pişirin.

Yumurta sarısını bir kaseye 1 kepçe sütlaç ekleyerek karıştırın ve tencereye ekleyin.
Bir taşım daha kaynatıp ocağı kapatın.
Vanilyayı ekleyin.
Küçük güveç kaplarına veya ısıya dayanıklı kaplara sütlaçlarımızı koyup Fırın tepsisine dizelim ve tepsiye Kapların yarısına gelecek kadar su ekleyelim ki yapışmasınlar.
200′ de üzeri kızarana dek pişirelim.
Afiyet olsunn ☺

Not: benim gibi Sulu severlere birebir. Eğer katı seviyorsanız 1 kaşık daha nişasta ekleyin. Veya pirinçi artırın.