Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 4 çorba kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 çorba kaşığı pirinç
• 2. 5 su bardağı su

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Tencereye dökülen süt kaynamak üzereyken şeker ve ayrı bir tencerede haşlanan pirinçler dahil edilir. Birlikte tüm malzemeler kaynatılır. Bir kase içerisinde bir miktar suyla nişasta açılır. Kaynamakta olan harca yavaş yavaş dökülür. Muhallebi kıvamına gelene kadar kaynatılır (kıvamı çok katı olmayacak). Hazırlanan sütlaç kaselere konulur. Fırın tepsisine kaselerin yarısını geçecek şekilde su doldurulur. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.