Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı pirinç
• 3 su bardağı su
• Bir çimtik tuz
• 10 çay bardağı süt
• 2 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için:

• Fındık
• Ceviz
• Antep fıstığı
• Tarçın

Fırın Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçleri yıkayıp tencereye koyup üzerine 3 su bardağı suyu ve bir çimtik tuzu ekleyip pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
2. Pirinçler açılıp yumuşayınca sütü ilave edip kıvam alana kadar sürekli karıştırarak kaynatalım.
3. Sütlaç kaynayıp kıvam almaya başlayınca şekeri ve vanilyayı ekleyip pişirmeye devam edelim.
4. Yoğunlaşan sütlacımızı fırına dayanaklı kaplara koyup fırın tepsisine dizelim.
5. Daha sonra sütlaç kasesinin yarısına gelecek şekilde tepsiye su koyup önceden ısınmış 180° fırına verip üzeri kızarana kadar pişirelim.
6. Kızaran sütlacı 30 dakika soğumaya bırakıp dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz.Afiyet olsun.