Fırın Sütlaç Yapımı

Fırın Sütlaç Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 3 yemek kaşığı dolusu buğday nişastası
• 1 ya da 1, 5 su bardağı şeker (şekeri damak tadınıza göre tadına bakarak ayarlayınız)
• Yarım su bardağı pirinç
• 1 yumurta sarısı
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığı tereyağı

Fırın Sütlaç Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Nişasta ve yumurta sarısını yarım su bardağı su ile çırpın. Pirinci 2 su bardağı su ile haşlayınız ve üzerine süt ve şekeri ekleyin. Hazırladığınız nişastalı karışımı ve tereyağı da ekleyip kaynayıncaya kadar çırpıcı ile sürekli karıştırın. Kaynadıktan 2-3 dakika sonra altını kapatın. Nişastayı eklerken yavaş yavaş ve karıştırarak ekleyin ki yumurta sarısı içerisinde pişmesin. Isıya dayanıklı kaplara paylaştırın, fırın tepsinize 1 bardak su ekleyip kaplarınızı tepsinize yerleştirin. 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Afiyet olsun.