Fırın Sütlaç (yumurtasız)

Fırın Sütlaç (yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük çay bardağı pirinç ( varsa kırık pirinç )
• 5 su bardağı süt (1 litre)
• 1. 5 çay bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çorba kaşığı pirinç unu
• 1 paket vanilya ( damla sakızlı vanilya da çok güzel oluyor)

Süslemek İçin ;

• İri dövülmüş fındık

Fırın Sütlaç (yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

Hep aradığımız tarif hafif ve sütlü bir tatlı yani sütlaç. Hem içimizi serinletir, hem hafif ve sütlü bir tatlıdır kendisi. Hep yumurtalı yapardım ilk defa yumurtasız yaptım inanın arada hiç bir fark yok.
Deneyeceklere afiyet olsun.

1. Pirinç yıkanır tencereye alınır, üzerine 1 çay bardağı su eklenip kaynatılır.
2. Pirinçler suyunu çekince sütümüz eklenir ara ara karıştırılarak pirinçler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte kaynatılır.
3. Ayrı bir kasede pirinç unu ( hafif sulu severseniz 1 silme çorba kaşığı pirinç unu kullanın)vanilya, şeker karıştırıp tencereye ekleyin. 2-3 dakika daha kaynatıp altını kapatın.
4. Isıya dayanıklı kaplara boşaltın ve fırınınızı alt üst ayar 200 dereceye ayarlayıp sütlaçlarımızı fırın tepsisine yerleştirelim.
5. Fırın tepsisine yarıya kadar su koyup fırınınızın en üst rafına sütlaçlarınızı yerleştirin.
6. Kontrollü olarak üzerleri kızarıncaya kadar pişirin.

Not: Sütlaçları ilk yaptığınızda kıvamı size cıvık gelecek korkmayın, hatta fırından çıkınca bile cıvıklığı hissedeceksiniz ancak dolapta 2-3 saat durunca kendine gelip harika bir kıvam alıyorlar☺️

Afiyet olsun