Fırın Sütlaç (Yumurtasız)

Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı pirinç (200 ml ilk su bardağı)
• 2 su bardağı şeker (damak tadına göre azaltıp arttırılabilir)
• 1 paket vanilya

Fırın Sütlaç (Yumurtasız) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce pirinçleri iyice yıkayıp ıslıyoruz. Bu esnada sütü tencereye koyalım ve altını açalım.
2. Isınan sütün içerisine ekliyoruz. Pirinçler pişince şekeri atıp pişirmeye devam ediyoruz.
3. Kıvamı sıvılıktan çıkıp artık hafif salepe benzeyince vanilyalı atıp bir kaç dakika daha kaynatıp altını kapatıyoruz.
4. Önceden ısıtılmış 200 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Soğuyup dinlenince servise hazırdır afiyet olsun. (Sütlacımızı fırına koyarken koyduğumuz tepsinin içerisine kaseleri bir parmak geçecek kadar su ekliyoruz. Önemli bir kısım da sütlaçları fırının en üst rafını yerleştirmemek orta raf bana göre en güzel şekilde kızartıyor. )