Fırın Sütlacı

Fırın Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 3 yemek kaşığı buğday nişastası
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı su

Fırın Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pirinçimizi iyice yıkayıp derin bir tencereye alıyoruz.
2. Üzerine 3 su bardağı suyumuzu ilave ederek pirinçler suyunu çekip şişene kadar pişiriyoruz.
3. Ardından 1 litre sütümüzü, şekerimizi ve vanilyamızı ilave edip yaklaşık bir 5 dakika kadar kaynatıyoruz.
4. 3 yemek kaşığı buğday nişastamızı yarım su bardağı süt ile iyice karıştırıp kaynayan sütlacımıza ilave ediyoruz .
5. Yaklaşık 10-15 dakika kadar daha kaynadıktan sonra ocağımızın altın kapatıyoruz.
6. Fırına uygun sütlaç kaplarımıza eşit şekilde paylaştırarak yaklaşık 6 adet çıkıyor fırın tepsimize diziyoruz.
7. fFrın tepsimizin içerisine soğuk su katarak fırınımız ın en üst rafında fırın ayarı üstten ısıtmalı şekilde 200 derece sıcaklıkta üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Şimdiden afiyet olsun.