Fırın Sütlacı (Tam Kıvamında)

Fırın Sütlacı (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

Sütlacı için;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı pirinç
• 2. 5 yemek kaşığı buğday (mısır) nişastası
• 1 paket vanilya
• 1. 5 su bardağı su

Üzeri için;

• Tarçın
• Hindistan cevizi
• (İsteğe bağlı dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. )

Fırın Sütlacı (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırında sütlaç için öncelikle pirinçi haşlayalım. Pirinçleri güzelce yıkadıktan sonra 1. 5 su bardağı su ile pişene kadar haşlayın. Çok az sulu kalacaktır.
2. Eğer sütlacınızı sulu seviyorsanız bir litre sütten ayrı yarım su bardağı süt ile 2. 5 yemek kaşığı nişastayı özleştirin.
3. Tam kıvamında olsun hafif pirinçli seviyorum derseniz bir litre sütünüzün bir bardağını ayırıp nişastanızı ayırdığınız süt ile özleştirebilirsiniz.
4. Haşlanan pirinçlerin üzerine sütü, vanilyayı ve şekeri ilave edip kaynatın.
5. Karışım kaynamaya başlayınca ayırdığınız nişastalı karışımı ilave edip 10-15 dk daha kaynatıp altını kapatın.
6. Sütlaçları fırına sürelim. Fırın için uygun ısıya dayanıklı sütlaç kaselerine sütlaçlarınızı paylaştırın. Yada ısıya dayanıklı kaseleriniz varsa onlarda olur.
7. Tepsinize soğuk su doldurun ve sütlaç kaplarını fırın tepsinize dizin ( Tepsideki su sütlaç kaplarının yarısına kadar gelecek)
8. Tepsiyi fırınınızın en üst rafına yerleştirin. 200 derecede, sütlaçlarınız kızarana kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

Not: Ben tarifte 4 tane fırın sütlacı 2 tane de normal sütlaç çıkardım tarife ekle çıkar yapabilirsiniz. Farklı tarifler biliyorsanız benimle de paylaşırsanız çok sevinirim. Denerseniz fotoğraf atmayı unutmayın. Sağlıcakla kalın. Yapacaklara şimdiden Afiyet olsun. 🥰🤗