Fırın Sütlacı Tarifi

Fırın Sütlacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• 1 çay bardağı pirinç
• 1. 5 su bardağı su ( pirinçleri haşlamak için)
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yumurtanın sarısı

Fırın Sütlacı Tarifi'nin Yapılışı

1. Pirinci yıkayıp suyunu süzelim.
2. Pirincimizi küçük bir tencerede 1, 5 su bardağı su ile haşlayalım.
3. Tencereye sütü ve pirincimizi koyup 15-20 dakika kaynatalım.
4. Üzerine toz şekerimizi ekleyip 10 dakika kadar daha kaynatalım.
5. Nişastamızı yarım su bardağı su ile açıp yavaş yavaş sütlaca ekleyelim ve 3-4 dakika kadar daha kaynatalım.
6. En son vanilyamızı ilave edip karıştıralım.
7. Sütlacımızı fırın kaplarımıza paylaştıralım.
8. Tencerenin dibinde biraz sütlaç bırakalım.
9. Yumurtamızın sarısını iyice çırpalım ve tencerede bıraktığımız sütlaca karıştıralım.
10. Sütlaç ve yumurta sarısı karışımını sütlaç kaselerimizin yüzüne paylaştıralım.
11. Kaplarımızı fırın tepsimizin içine alalım.
12. Fırın tepsisine kaplarımızın yarısına kadar su dolduralım.
13. Ve 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim :) Afiyet olsun :)