Fırın Sütlacı (Yumurtasız) Tarif İçin Malzemeler

Fırın Sütlacı (Yumurtasız) Tarif İçin Malzemeler Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı pirinç
• 2 su bardağı soğuk su
• 3 litre süt
• 7 yemek kaşığı musır nişastası
• 1 çay bardağı sıcak su (Nişastayı açmak için)
• 2,5 su bardağı şeker (Şekerli sevenler 3 bardak koyabilirler.damak tadınıza göre şeker oranını tadarak ayarlayabilirsiniz)

Fırın Sütlacı (Yumurtasız) Tarif İçin Malzemeler Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce derin bir tencereye suyumuzu ve pirinçlerimizi alalım içerisinde çok az su kalıncaya kadar pişirelim.
2. İçerisine sütünü ve şekerini ilave edelim ve orta ateşte kaynamaya bırakalım. (bu sırada şeker oranını belirlemek adına tadım yapabilirsiniz).
3. Bu arada nişastayı sıcak suyla açalım.
4. Kaynayan sütlacımızın içerisine nişastalı suyumuzu yavaşça ilave edelim ve karıştıralım.
5. Yoğunlaşmaya başlayan sütlacımızı 10 dk daha kaynatalım.
6. Sütlaçlarımızı fırın kaselerine bölüştürelim.
7. Fırın tepsimize dizelim ve tepsiye kaselerin yarısına gelecek kadar soğuk su koyalım.
8. Önceden ısıtılmış fırının sadece üst ayarını seçerek 250 derecedeye ayarlayıp sütlaçlarımızı fırına koyalım. (dikkat sütlaçların üzeri çok çabuk kızarıyor kontrollü olun. ).
9. Üzeri kızaran sütlaçlarımızı fırından alalım.
10. Mümkünse 1 gün dolapta bekletelim daha lezzetli oluyor.
11. Üzerine fındık serpip servis yapabilirsiniz afiyet olsun.