Fırın Tepsisine Göre Revani

Fırın Tepsisine Göre Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 3 yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 çay bardağı sıvı yağ
• 1.5 su bardağı yoğurt
• 1.5 su bardağı irmik
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1.5 bardağı un(unun markasına göre ölçü değişebilir, hamur akışkan olmalı ilave edebilir ya da azaltabilirsiniz)

Şerbeti için:

• 4 su bardağı su
• 4 su bardağı şeker
• Yarım limon suyu

Fırın Tepsisine Göre Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetini hazırlamalısınız.
2. Şerbet soğuk kek sıcak olmalıdır.
3. Şerbet için su ve şekeri tencereye koyunuz.
4. Kaynamaya başlayınca limon suyunu ilave ediniz.
5. Kaynamaya başladıktan 3-5 dk kaynatın.
6. Daha sonra soğuması için kenara alın.
7. Öncelikle yumurta ve şekeri iyice çırpmalısınız.
8. Daha sonra üzerine sıvı yağ, yoğurt ve irmiği ekleyip iyice çırpmalısınız.
9. Kabartma tozu ve vanilyayı da ekleyip çırpın. Unu kontrollü eklemelisiniz.
10. Unu da ekleyip iyice çırpmalısınız. Hamurun akışkan olması gerekiyor.
11. Yağlanmış fırın tepsisine hamuru dökün.
12. Önceden ısıtılmış fırında 170-180 derece 30 dk pişirin.
13. Pişme süresi fırına göre farklılık gösterebilir üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
14. Keki piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcağının geçmesini bekleyip dilimliyoruz.
15. Soğumuş şerbeti döküyoruz.
16. Dinlendikten sonra servis yapabilirsiniz.
17. Üzerine isteğe bağlı fıstık ya da hindistan cevizi kullanabilirsiniz.