Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi
Elif Atalar
22237
kişinin defterinde

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

(8 oy, puan: 5,00)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 35dk

Vazgeçilmezlerimiz arasında olan kadayıf tatlısını birde böyle deneyin. Özenle döşenmiş kadayıfların arasına bolca koyacağınız ceviz ile lezzetini arttırabileceğiniz tepside kadayıf tatlısı tarifimi mutlaka denemelisiniz. Yanına koyabileceğiniz 1 top dondurma ile hem içinizi ferahlatacak hem de tatlı krizlerinize çare bulacaksınız. Misafirlerinize de ikram edebileceğiniz, lezzeti ile dillere destan tatlımın her şeklini görmüşsünüzdür mutlaka. Bir de benim yaptığım şeklini deneyin. Büyük küçük herkesin seveceği, yerken mutlu olacağınız tepside kadayıf tatlısını yapmak için koşun mutfaklarınıza. Tarifimi denemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 g kadayıf
  • 150 g tereyağı
  • Ceviz

şerbet için

  • 3 su bardağı şeker
  • 4 su bardağı su
  • 4-5 damla limon suyu

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi Yapılışı

  1. İlk olarak şerbet hazırlanarak ılınmaya bırakılır.
  2. Bunun için şeker ve su küçük bir tencereye alınır.
  3. Kaynamaya başladıktan 10 dk sonra limon suyu eklenir.
  4. 5 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alınır.
  5. Tereyağı eritilir ve kadayıfın üzerine gezdirilir.
  6. Güzelce harmanlanarak kadayıf tellerinin yağlanması sağlanır.
  7. Kadayıfın yarısı alınarak küçük boy fırın kabına (ben küçük yuvarlak borcam kullandım) yerleştirilir ve üzerine avuç içi ile bastırılarak sıkışması sağlanır.
  8. Bol miktarda ceviz içi serpilir ve kalan kadayıf cevizlerin üzerine serilir.
  9. Yine avuç içi ile güzelce bastırılır.
  10. 180C önceden ısıtılmış fırında güzelce kızartılır.
  11. Fırından aldıktan sonra 5dk kadar ilk sıcağının çıkması beklenir ve tatlı dilimlenir.
  12. İster kare iste pizza dilimi gibi kesebilirsiniz. Tepsim yuvarlak olduğu için pizza dilimi şeklinde kestim.
  13. Soğumuş olan şerbetimizi tatlının üzerine gezdiriliyoruz ve şerbeti çekmesi için tatlıyı dinlendiriyoruz.
  14. Şerbetin soğuk olması önemli eğer sıcak olursa kadayıfı hamur yapabilir dikkat ediniz:)

Afiyet olsun.

Kadayıf tatlısı püf noktaları

  • Kadayıfın şerbeti ve tereyağını güzelce içine alması için didiklenmesi gerekmektedir.
  • Kadayıfın içerisine eritilmiş tereyağı eklenmelidir.
  • Kadayıflar tepsiye her konulmasında üzerine bastırılarak sıkıştırılmalıdır.
  • Tatlınızın üzerine dökeceğiniz şerbetin dökme esnasında soğuk olması gerekmektedir. Böylece kadayıflarınız hamur olmaz.

Kadayıf tatlısı çeşitleri

  • Tepsinin alt kısmına kadayıf serip ortasına muhallebi dökülür ve üst kısma tekrar kadayıf serpiştirilir. Kadayıflı muhallebi tarifine ulaşmak için linke tıklayabilirsiniz.
  • Tavuk göğsü muhallebisi ile yapabileceğiniz, görüntüsü ile dikkatleri çekecek kadayıflı paşa sarması da kadayıf tatlısı çeşitlerindendir.
  • Porsiyonluk farklı kadayıf tatlısı tarifi isteyenlere kadayflı muhallebi topları tam size göre. Tarife ulaşmak için linke tıklamanız yeterli.
  • Fincanda yapabileceğiniz üzerini dondurma ile süsleyebileceğiniz harika bir kadayıf tatlısını sizde denemek istemez misin? Cevizli fincan kadayıf tatlısı için tıklayın.
  • Bir diğer kadayıf çeşidi de kadayıf kasesindeki muhallebilerdir. Kadayıf kasesinde muhallebi tarifi için linke tıklayabilirsiniz.
  • Kadayıf dolması da kadayıf tatlısı çeşitlerindendir.

Kadayıf kaç kalori?

  • Orta büyüklükteki 1 porsiyon kadayıf tatlısı yaklaşık olarak 244 kcal'dır. Şeker ve yağ içerisinde fazla bulunduğu için şeker hastaları ve diyet yapanların dikkatli tüketmesi önerilir.
 
Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi

Deneyenlerden Fotoğraflar

(92 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Tepside Kadayıf Tatlısı Tarifi 23.06.2014 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.