Fırın Yok Kalıp Yok Kedi Dili Bisküvi Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
Tabanı için;
1,5 paket kedi dili bisküvi
Süt
Kreması için;
2,5 su bardağı süt
1 çay bardağı şeker
4 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
150 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağı damla çikolata
1 paket vanilya
Kreması için;
2 poşet sade kremşanti
1 su bardağı soğuk süt
1 yemek kaşığı sürülebilir çikolata
Hazırlanışı
Dikdörtgen bir kalıbı streç film ile kaplıyoruz ve kedi dili bisküvilerin yarısını süt ile ıslatarak tabanına diziyoruz.
Bir tencerede çikolata yağ ve vanilya hariç tüm malzemeleri ekleyip güzelce çırpıyoruz.
Orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olup, muhallebi kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.
Tencereyi ocaktan alıp yağ çikolata ve vanilya ekleyip karıştırıyoruz.
Hazırladığımız muhallebiyi ıslattığımız kedi dili bisküvilerin üzerine boşaltıp üzerine tekrar süt ile ıslattığımız kedi dili bisküvi ile kaplayıp üzerini streç film ile kapatıp 1 gece dolapta bekletiyoruz.
Ertesi gün kalıptan ters çevirip, çıkarıyoruz kremşantiyi 1 su bardağı soğuk süt ile karşılaşana kadar çırpıyoruz 1 yemek kaşığı çikolatayı da ekleyip tekrar 1-2 dakika çırpıp üzerini ve kenarlarını kaplıyoruz. Dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.