Fırında Balık

Fırında Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet levrek
• 4-5 tane kuru sogan
•  tane karabiber
• 1 adet defne yaprağı
• 2 limon
  üzeri için;
• göz kararı zeytinyağı ve tuz

Fırında Balık Tarifi'nin Yapılışı

Yok böyle bir lezzet arkadaşlar. Ben bayıldım. Deneyin sizde bayılacaksınız. Levrekleri iyice temizleyip yıkayın. Soğanları halka halka doğrayın. Fırın tepsini yağlayın. Patateslerin üçte ikisini tepsiye dizin. üzerlerine aynı miktar soğanları yayın. Bunların üzerine balıkları dizin. Kalan soğanları,, dilimlenmiş limonları, tane karabiberleri, defne yapraklarını balıkların üzerine yayın. üzerlerine yarım çay bardağı zeytinyağı gezdirin. En üste biraz tuz serpin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kapatın. Önceden ısınmış 200 C fırında 45-60 dakika pişirin. (son 5-10 dakika balıkların üzeri kızarsın diye folyoyu açarak pişirin)