Fırında Balık

Fırında Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet deniz balığı
• 2 adet orta boy patates
• 3 adet kuru soğan
• 1 adet domates
• 4 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 su bardağı su
• Limon dilimleri
• Karabiber
• Sıvıyağ
• Tuz

Fırında Balık Tarifi'nin Yapılışı

بِسْــــــــــــــــــــــمِ ﷲِارَّحْمَنِ ارَّحِيم.

1. İlk olarak balığımızı temizledikten sonra güzelce yıkayalım ve tuzlayıp kıyıya alalım.
2. Soğanları söğüş olacak şekilde doğrayalım ve uzun olmasın diye ortadan bölelim. Yağlanmış borcamın en altına soğanları dizelim.
3. Üzerine balığı yatıralım.
4. Kıyılarına patatesleri, sarımsakları ve domatesi dilimleyip dizelim.
5. Su, salça ve tuzu karıştırıp her yerine gelecek şekilde üzerine dökelim.
6. Karabiber serpelim. Borcamı iyice folyo ile saralım.
7. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında 40 dakika pişirelim.
8. Ardından folyoyu çıkaralım ve balığın üzerine tereyağını parçalayıp ekleyelim.
9. Fırının derecesini 175 e düşürüp 10 dakikada o şekilde pişirip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun inşAllah ☺️🌸.