Fırında Balık

Fırında Balık Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük balık
• 4 tane küçük boy patates
• 1 büyük soğan
• 2 tane yeşil sivri biber
• 3 tane kırmızı şili biber
• 1 tane limon
• 2 tane domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz
• İsteğe göre balık baharatı

Fırında Balık Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle balıkları kafalarını koparmadan iç dış iyice yıkıyoruz.
2. Dikdörtgen borcama veya tepsiye diziyoruz.
3. Patatesleri soyuyoruz elma dilimi şeklinde dört parçaya kesiyoruz.
4. Biberleri büyük dilim halinde kesiyoruz.
5. Balıkların yanına diziyoruz domatesleri de büyük dilim kesip aralarına diziyoruz.
6. En üst kısımlarına soğan halkalarını seriyoruz.
7. İnce kestiğimiz limon dilimlerini de balıkların üzerine koyuyoruz.
8. En son tuzunu içine dışına döküyoruz.
9. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ döküyoruz isteğe göre elinizde varsa balık baharatı dökebilirsiniz.
10. Fırında 300 derecede iyice pişiriyoruz afiyet olsun.