Fırında Balıksam
Fırında Balıksam Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 tane büyük balık (Uskumru, palamut veya alabalık)
- 2 adet büyük boy soğan
- 2 adet havuç
- Tuz, karabiber, kimyon, kekik ve çok az pul biber
Üzeri için;
- Rendelenmiş kaşar peyniri ( isteğe bağlı )
Fırında Balıksam Tarifi'nin Yapılışı
- Balıkların orta kılçığı çıkarılır tuzlanır ve dinlenmeye alınır.
- Soğanlar küp küp doğranır ve hafif kavrulur.
- Havuçlarda rendelenerek soğanla birlikte bir miktar sotelenir.
- Son olarak baharatlar ve tuz eklenerek karıştırılır ocaktan alınır.
- Hazırlanan iç malzeme balıkların içine doldurulur ve 170 derede pişmeye bırakılır.
- Balıkların üstleri biraz kızarınca kaşar eklenir ve 4-5 dk daha pişirilir.
- Balığımız servise hazır afiyet olsun 😊
Not: bu tarif kendi mutfak deneyimlerimin sonucunda ortaya çıkmıştır
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
