Fırında Beşamel Kıymalı Patates

Fırında Beşamel Kıymalı Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 orta boy Patates
• Tuz
• Karabiber

İç harcı için:

• 300 gr. kıyma
• 1 orta boy soğan
• 1 sarımsak
• Sıvıyağ
• Salça

Beşamel  Sosu için :

• Un
• Tereyağ

Fırında Beşamel Kıymalı Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patateslerimizi orta bi şekilde dilimliyoruz çok kalın olmama şartıyla. Borcamın içine diziyoruz yuvarlak dilimlenmiş vaziyette. İç harcımız soğan, kıyma ,sarımsak kavuruyoruz sıvı yağ yardımıyla tuz ,karabiber ekliyoruz isteğe göre mantar da ekleyebilirsiniz kıymanın içine. Kavurulmuş kıymayı patateslerimizin üzerine döküyoruz borcamın içine.Sosumuzu yapıyoruz tereyağı eritip unu ve sütü de ekleyerek. Borcamın içine döküyoruz sosu kıymanın üzerine. Üzerine de rendelenmiş kaşar peyniri ekliyoruz. 180-200 derecelik fırına veriyoruz yaklaşık 25-30 dk. Üzerine  alüminyum folya geçirin ki üzeri yanmasın ve patatesler güzel pişsin.

Afiyetle yiyorsun :)