Fırında Beşamel Soslu Erişte

Fırında Beşamel Soslu Erişte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yapacağınız kişi sayısına göre ayarlayabilirsiniz
• 2 kase ev eriştesi
• 1 litre sıcak su

Harcı için:

• 250 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 1 kırmızı/yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• 1 kaşık salça
• 3 kaşık ev yapımı domates sos
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı biber
• Kimyon

Beşamel sos:

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• (yapacağınız miktara göre sosu ayarlayabilirsiniz)

Fırında Beşamel Soslu Erişte Tarifi'nin Yapılışı

1. Erişteler sıcak suda pişirilir.
2. Kıymalı harç hazırlanır pişirilir.
3. Beşamel sos pişirilir.
4. Fırın kabı hafiften yağlanır eriştelerden birazı konulur.
5. Üzerine kıymalı harç ,üzerine beşamel sos ,kaşar rendesi konulur .
6. Üzerine tekrar erişte ,kıymalı harç ,beşamel sos kaşar rendesi konulur ve fırına verilir.
7. Üzeri kızarana kadar pişirilir. AFİYET OLSUN.