Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket fırın makarna
• İsteğe bağlı olarak peynir

SOS İÇİN;

• 4 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1, 5 yemek kaşığı tuz
• 1, 5 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta

ÜZERİ İÇİN;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Beşamel Soslu Makarna Tarifi'nin Yapılışı

Önce makarnamızı tuzlu suda haşlayalım. Bir yandan sosumuzu hazırlayalım. Tencereye süt, un, yağ, tuz ve yumurtayı(bir kenarda çırpılmış) koyalım ve karıştırarak krema kıvamını alana kadar pişirelim. Makarnanın suyunu süzüp borcama alalım. (Makarnayı az suda haşlamayı tercih ederim her zaman ki bütün vitamin mineral ne varsa su ile dökülmesin:). ) Makarnanın içine ben biraz peynir serpiştirdim. Sosumuzu makarnamızın üzerine dökelim. Üzerine tercihe göre bir iki kesik tereyağ parçası koyabilirsiniz. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika kadar pişirelim. Tahminen fırından çıkarmaya son 10 dakika civarı kala üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpelim. Benimki biraz bolca kızardı. İnşallah beğenirsiniz. Afiyet olsun :)