Beşamel sos için gerekenler;
Tavukları küp küp kesip kısık ateşte az yağda soteleyelim. Mantarları temizleyip (kabuklarını soyduktan sonra bi süre sirkeli suda bekletirseniz daha temiz olacaktır). İnce ince kesip ayrı bir tavada (tuz ekleyerek, suyunu salıp yumuşaması için, kapağı kapalı şekilde) pişirelim. Ortaya çıkan suyu süzelim. Tavuk ve mantarı karıştıralım. Beşamel sos için tereyağını eritip, unu ilave edelim, bi süre kavurduktan sonra sütü, tuzu ve karabiberi ekleyelim. Koyulaşınca ocaktan alalım. Garnitürü mantarı ve tavuğu tuz ve karabiberle harmanlayıp fırın kabımıza alalım. Üzerine sosunu ve kaşarını ilave edip 200^C de üzeri kızarana kadar pişirelim. Benim fırın kabım orta büyüklükte ve Yaklaşık 9 dilim çıktı. Deneyecek olan arkadaşlara afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Cebinizde
En güvenilir tarifler cebinizde!
Tamamı denenmiş 620.000'den fazla yemek tarifi. Binlerce videolu tarif cebinizde. Hemen indirin.