Fırında Beşamel Soslu Tavuk

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1/2 (yarım) tavuk göğsü
• 2 adet domates
• 1 adet kırmızı biber
• 1 adet çarliston biber
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates

Beşamel Sos İçin ;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Karabiber

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağda soğanları kavuruyoruz.
2. Ardından biberleri ekleyip biraz daha kavuruyoruz.
3. Daha sonra domatesi baharat tuz salça ekliyoruz pişmeye bırakıyoruz.
4. Biraz ezildikten sonra tavukları ekliyoruz 20 dakika piştikten sonra ocaktan alıp beşamel sos yapıyoruz.
5. Beşamel sos yapımı , yağı tavada erittikten sonra unu ekliyoruz kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .
6. Daha sonra sütü ilave edip topaklanmaması için karıştırıyoruz , kaynamaya başlayınca karabiber serpip kapatıyoruz.