Fırında Beşamel Soslu Tavuk Ve Sebze

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Ve Sebze Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 5-6 adet orta boy mantar
• 1 adet patates
• 1 avuç karnabahar
• 1 avuç brokoli
• 1 adet orta boy havuç
• 6-7 yaprak ıspanak

Beşamel sos için;

• 1 yemek kaşığı tereyağ ya da margarin
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Fırında Beşamel Soslu Tavuk Ve Sebze Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavaya tavukları alıp bir çay bardağı kadar suyla suyunu çekene kadar pişiriyoruz
   Daha sonra mantarları ekliyoruz o da suyunu çekince zeytinyağı ekleyip 6-7 adet ıspanağı ekliyoruz.
2. Ispanak güzel bir tat veriyor ama olmasa da olur tabiki.
3. Soteledikten sonra borcama alıyoruz başka bir tencerede miktarı isteğimize bağlı olarak brokoli, karnabahar ve havucu haşlıyoruz onları da ekliyoruz.
4. Son olarak bir adet patatesi kızartıp ekliyoruz daha sağlıklı isterseniz haşlayadambilirsiniz ama kızarmış daha güzel bir tat veriyor.
5. Beşamel sosumuzu hazırlayıp üstüne döküyoruz 200 derece fırında sosunu güzelce çekmesi için 10 dk pişiriyoruz.
6. Üstüne kaşar peyniri rendeleyip kızarana kadar pişiriyoruz ve hazır afiyet olsun :).