Fırında Çinekop Tarifi
Malzemeler
- 1 kg çinekop
- 2 adet havuç
- 1-2 adet soğan
- 1 adet limon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı kekik
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Tuz
Fırında Çinekop Tarifi'nin Yapılışı
- Tepsiye alüminyum folyo sererek üzerine balıklarla temas etmemesi için pişirme kağıdından serin.
- Halka halka dilimlediğiniz soğanla tepsinin tamamını kaplayın üzerine ise rendelenmiş havuçları serin.
- Yıkayıp üzerine kesikler attığınız balıkları tepsiye dizin.
- Bir kapta zeytinyağı, tuz ve baharatları karıştırarak balıkların üzerine gezdirin.
- En üstüne limon dilimlerini ekleyerek önce pişirme kağıdını sonrada folyoyu kapatarak kenarlarını kıvırarak birleştirin.
- 180 derecede ısıtılmış fırında pişirin.
- Balığın büyüklüğüne göre pişirme süresi değişse de çinekop çabuk pişen bir balık. Yaklaşık 25-30 dakika da hazır olacaktır. Gelen kokulardan piştiğini de anlayacaksınızdır ama yine de süreyi çok uzatmadan kontrol etmeyi unutmayın.
- Tepsinin tabanına serdiğimiz havuçlar balıkların yapışmasını engellediği gibi ayrı bir lezzet katıyor. Biz çok beğendik sizlerin de memnun kalacağını düşünüyorum.. Afiyet olsun..
Fırında çinekop nasıl pişirilir? Püf noktaları
- Tüm balık tariflerinde olduğu gibi çinekop pişirirken de balığı iyice yıkadıktan sonra süzgece alarak suyunun süzülmesini beklemelisiniz.
- Çok hızlı pişen bir balık fırında yarım saatten fazla tutmamaya dikkat etmelisiniz.
Fırında çinekop yanına ne gider?
- Fırında çinekop yanına güzel bir sarı mercimek çorbası pişirebilirsiniz.
- Bu lezzetli menüye patates salatası, marul salatası ve soğan mezesi ekleyebilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
