Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası (videolu)

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

1 tane kuru soğan
1 diş sarımsak
1,5 su bardağı sarı mercimek
6 su bardağı sıcak su
1,5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kimyon
Yarım çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı un
1,5 yemek kaşığı tereyağı

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanı ve sarımsağı yemeklik olacak şekilde küçük küçük doğruyoruz.
Tencereye tereyağını koyup eritiyoruz. Bu aşamada ocağın altını çok açarak tereyağını yakmamalısınız.
Eriyen yağın içerisine doğradığımız soğanı ve sarımsağı atıp soğanlar hafif pembeleşene kadar biraz kavuruyoruz.
Daha sonra 1 yemek kaşığı unu ekleyerek, kokusu çıkana kadar karıştırarak kavuruyoruz.
Unun hafif kokusu çıkınca yıkadığımız mercimeği ekleyip bir kaç kez karıştırıyoruz.
Son olarak sıcak suyu da ekleyip kimyon, karabiber ve tuzunu koyuyoruz. Çorbamızı kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz ve yaklaşık 30 dakika pişiriyoruz.
Mercimekler yumuşayınca blenderla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çekiyoruz.
Çorbamızı kısık ateşte 5 dakika daha kaynattıktan sonra ocaktan alıyoruz ve üzerine tereyağında kızdırdığımız pul biberi gezdirerek servis ediyoruz.
AFİYET OLSUN 😊

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Sarı Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır? Püf Noktaları

Unu çok fazla kavurarak yakmamalısınız. Kokusunun çıkması yeterli gelecektir.
Çorbanızı blenderdan geçirebileceğiniz gibi süzgeçten de geçirebilirsiniz.
Eğer elinizin altında et suyu ya da tavuk suyu varsa onlarla yaptığınızda çok daha lezzetli olacaktır.

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (143)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Eda’s zeytin&zeytinyağı @eek121197gmail-com

Şikayet Et

Kimyon koymasaydım daha güzel olurdu 1,5 çay kaşığı kimyon çok geldi bence. Bir dahakine kimyonsuz deneyeceğim. Kırmızı mercimek ile yaptım yoğun kimyon kokusu hariç güzel oldu. Elinize sağlık 🙏🏼
- Yanıtla
- 2
- 3 yıl önce
- Aslı Akbaş @ASLI-OYKU
  
  Şikayet Et
  
  Damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz tabi. Ellerinize sağlık afiyet olsun
  Yanıtla
  
  0
  
  3 yıl önce
AsLı @AsLi_Yucedag

Şikayet Et

Kırmızı mercimek kullansak nasıl olur
- Yanıtla
- 1
- 3 yıl önce
Beyza Pehlivanlı @nytuser_beyzapehlivanli_4598

Şikayet Et

Ölçüsünü arttırınca nasıl oluyor 6-8 kişilik
- Yanıtla
- 0
- 2 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Yasemin @nytuser_yaseminkaya_1229

Şikayet Et

çok güzeldi ailecek çok begendik biraz daha su koydum koyu oldu biraz çünkü.
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Derya Kuşdemir @nytuser_deryakusdemir_4942

Şikayet Et

6 bardak su ile biraz yoğun kıvamlı oluyor daha fazla suya ihtiyacı var ve 4-5 kişiye yeteriyor
- Yanıtla
- 0
- 4 hafta önce
Merve Coşkun @Ismail_Coskun4

Şikayet Et

Bende ilk kez yaptım kaynanam aaaa hazır mı aldın çorbayı ddi.. hayır ben yaptım ddim.. gerçktn mükemmel bi tarif olmuş.. Tşk.ler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Esra @nytuser_esrar_5522

Şikayet Et

Ya bu nasıl 2 4 kişilik 6 tabak çıkıyo bundan suya bakamdan mercimeği yıkamış bulundum
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ergün Sevinçli @afilli16

Şikayet Et

6 su bardağı ve 1 bardak+ çeyrek su bardağı mercimek
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
meryem kütük @meryemmuratmirac

Şikayet Et

Harika bir çorba kesinlikle deneyin
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Şevval Yılmaz @nytuser_sevvalyilmaz_3806

Şikayet Et

İlk defa sarı mercimek çorbası yaptım tedirgindim ama çook güzel oldu ve beklediğimden çabuk pişti
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
db @dilex

Şikayet Et

tarifinizi sürekli yapıyorum.her seferinde harika oluyor. teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
Blackpanther @nytuser_sevdakose_7532

Şikayet Et

Hanımefendi Muhteşem oldu çorbam. Ellerinize sağlık,🦓🦓❤️
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Sma1010 @Sema_GunduzKiymaz

Şikayet Et

.gayet lezzetli oldu emeğinize sağlık..tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 8 ay önce
Nergiz'in mutfağı @Nergis9920

Şikayet Et

ben bir kere 1 bardak kırmızı mercimekle 6 bardak su kullanarak yapmıştım koyu olduğu için bu sefer yaparken 1 su bardağı kırmızı mercimeğe 8-8.5 kadar su kullaniyorum nefis oluyor
- Yanıtla
- 0
- 12 ay önce
HÜLYA AKBIYIK @goog_4752835c407b

Şikayet Et

her zaman yaptığım tarif..❤️❤️❤️
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Afra Gümüş Çankaya @neysekiben

Şikayet Et

Üzerine sos olarak pul biber ile acılı olduğu için tereyağında tatlı toz biberi biraz yakıyorum bu şekilde nefis bir sos oluyor deneyeceklere tavsiye ediyorum
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
fatma @fatosokur

Şikayet Et

bilendreim yok nasıl yapılır
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
zeynep ozel @zeynep852

Şikayet Et

Zerdaçal çok faydalı bir baharat ve bu çorbaya lezzet olarak ve çorbaya renk vermesi için açısından evinizde varsa ekleyin bir çay kaşıgı ucu ile yeterlidir
- Yanıtla
- 2
- 1 yıl önce
Şevin Nar Yalçın @sevinnar

Şikayet Et

Sarı mercimeği pek sevmediğim için kırmızıyla yaptım, lezzetli oldu. Tarif için teşekkürler 🙏🏼
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Beyzanur Tolparuğlu @beyzanur_9169

Şikayet Et

kırmızı mercimek le olurmu
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Büşra Göncü @Busra_Goncu

Şikayet Et

Güzel oldu kırmızı mercimekle yaptım bu arada teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
mervesevgili @mervesevgili

Şikayet Et

Yaptığım en güzel mercimek çorbası oldu hem tadını hem de kıvamını çok beğendik. Ben bir su bardağı kırmızı mercimekle yaptım ve karabiberi bir çay kaşığı koydum tam istediğim gibi oldu. Emeğinize sağlık.
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
Merve @Erkan_Merve2

Şikayet Et

normalde patatesli havuçlu yaparım un koymadan çok güzel olur bu seferbu tarifi deneyeyim dedim sadece tarifte kırmızı mercimek kullandım diger malzemeler birebir kullandım malesef hiç hoşuma gitmedi 1 buçuk bardak mercimek fazla bence su ölçüsüde az çokkk koyu oluyor mama gbi bir sey oluyor ben begenemedim.
- Yanıtla
- 2
- 2 yıl önce
- Sündüs @Sundus_Simsek
  
  Şikayet Et
  
  Kırmızı mercimek kullandığınız için bu sonucu almışsınız çünkü sarı mercimek fazla su çekmiyor bu ölçüler ideal bence ayrıca lezzeti de farklı olur
  Yanıtla
  
  2
  
  2 yıl önce