Fırında Çipura

Fırında Çipura Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy çipura
• 2 adet büyük boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 3 adet yeşil biber

Sosu için;

• 2-3 kaşık zeytinyağı
• 2 kaşık zeytinyağı (Sebzeler için)
• 2 diş sarımsak
• 2 çay kaşığı kırmızı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Defne yaprağı

Fırında Çipura Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıkları yıkayıp zeytinyağı baharatları ve rendelediğimiz sarımsağı iyice karıştırıp balıkların her yerine sürüyoruz.
2. Balıkların arasını açarak ikişer yaprak defne yaprağı koyuyoruz.
3. Son olarak sebzelerimiz dilimleyip kalan sosa iki kaşık zeytinyağı ve kekik ekleyerek karıştırıyoruz ve fırın tepsimize diziyoruz.
4. 200 derecede 45-50 dk pişiriyoruz siz yinede kontrollü pişirin fırınlar farklılık gösterebilir afiyet olsun.