Fırında Çipura

Fırında Çipura Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet çipura
• 5 adet küçük boy patates
• 2 adet büyük boy soğan
• 1 adet büyük boy domates
• 4-5 adet yeşil biber
• 6-7 diş sarımsak
• Yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 kaşık tereyağı
• 1 adet limon
• Tuz, karabiber
• 4 adet defne yaprağı

Fırında Çipura Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesler soyulur ve halka şeklinde doğranır.
2. Soğanlar soyulur, doğranır. Sarımsaklar soyulur.
3. Domates ve biber doğranır.
4. Balık temizlenmemişse pulu temizlenir. İki yanına çizik atılır. Limon dilimlenir.
5. Fırın tepsisine bardaktaki yağın birazı dökülür Dilimlenen sebzeler dizilir. Üzerine tuz ve karabiber çilenir.
6. Balıklar tuzlanir, tepsiye dizilir. Üzerlerine limon dilimleri koyulur. Bardakta kalan yağ tepsiye gezdirilir. Defne yaprakları koyulur.
7. Önceden ısınmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirilir.

Afiyet olsun 😊🌷