Fırında Çipura

Fırında Çipura Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet çipura balığı
• 1 adet limon
• 1 adet domates
• 1 adet büyük boy patates
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 çay kaşığı toz biber
• 2 adet defne yaprağı
• 1-2 tatlı kaşığı tane karabiber
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet folyo yada sar pişir kağıdı

Fırında Çipura Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce sosumuz hazırlanır sarımsak dövülür ve zeytinyağ ve toz biber ile harmanlanır.
2. Daha sonra soğan patates limon ve domates halka halka kesilir. Fırın kabı yada borcama önce patatesler sonra soğanlar ve sonra domates ile limonlar dizilir.
3. Daha sonra balıklar üzerine konur hazırladığımız sos balığın içine dışına her yerine sürülür.
4. Balığın içine 1 halka soğan 1 halka limon ve defne yaprağı koyulur üzerine tane karabiber gezdirilir biraz da zeytinyağ eklenir üzeri folyo yada sar pişir kağıdı ile kapatılır fırına verilir.
5. 20-25 dk bu şekilde piştikten sonra üzeri açılır ve üzeri kızarıncaya kadar da bu şekilde pişirilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet bal şeker olsun 😊😊😋.