Fırında Çıtır Karnabahar (Videolu)

Fırında Çıtır Karnabahar (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta
• 6 yemek kaşığı galeta unu
• 6 yemek kaşığı mısır unu
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu (Ya da 3 diş sarımsak)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 şişe maden suyu
• 1 kg karnabahar

Fırında Çıtır Karnabahar (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, galeta unu, mısır unu, sıvı yağ, sarımsak tozu, kırmızı toz biber, zerdeçal, karabiber, tuz ve maden suyunu koyup karıştırıyoruz.
2. 1 kg karnabaharı yıkayıp küçük parçalara ayırıyoruz.
3. Eğer karnabaharı yarım kilo kullanırsanız malzemeleri yarı yarıya azaltabilirsiniz.
4. Küçük karnabahar parçalarını sosa batırarak fırın tepsisine diziyoruz.
5. 200°c fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.