Fırında Çıtır Tavuk

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet tavuk but
• 2 adet kuru soğan
• 8 adet sarımsak
• 7 adet Patates
• 2 adet yeşil sivri biber
• 2 adet rende domates
• Yarım limon ( tavukların üstünü ovmak için)
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üst sosu için;

• 1 kaşık domates salçası
• 2 tatlı kaşığı Kekik
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 bardak sıcak su
• Tuz
• Karabiber

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak tavuklarımızı güzelce yıkıyoruz.
2. Sonra patatesleri soyup yuvarlak şekilde kesiyoruz yağladığımız fırın tepsisine diziyoruz.
3. Üstüne tuz ve karabiber döküp tepside karıştırıyoruz.
4. Ardından soğanları halka halka kesiyoruz patatesin üstüne diziyoruz ve sarımsakları ekliyoruz.
5. Yeşil biberleri çok büyük olmucak şekilde doğrayıp onları da diziyoruz.
6. Ve domatesleri rendeleyip fırına döküyoruz.
7. Tavuklarımızı güzelce en üste diziyoruz.
8. Yarım limonla ovalıyoruz.
9. 1 tatlı kaşığı şekeri hepsine bölüştürerek üstüne sürüyoruz (Limon ve şeker daha çıtır olmasını sağlıyor)
10. Son olarak sosumuzu hazırlayıp hiç bir şekilde tavuklara gelmeyecek şekilde kenarlardan tepsinin içine döküyoruz. Ve Afiyet olsun ♥️