Fırında Çıtır Tavuk

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr bonfile tavuk(benim hazır dilimliydi)
• 1 adet yumurta
• 1 kase galeta unu
• (eğer elinizde yoksa, kurutulmuş ekmek kurusunu un kıvamına getirilse yapabilirsiniz, elimde olmadığı zaman çok kullandım)
• 2 yemek kaşığı zeytin yağı
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı köri
• 1 çay kaşığı tuz
• İsteğe göre sarımsak granül de kullanılabilir .Ben kullanmıyorum

Fırında Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle deneyecek olan arkadaşlarıma şimdiden afiyet olsun ☺🕊.
2. Eğer tavuğunuz bütünse doğrama işlemini yapalım. İstediğiniz boyutta yapabilirsiniz.
3. Daha sonra sosumuz için yumurta yağ ve diğer baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
4. Tavukları bu sosa bulayıp, ardından una batırıyoruz.
5. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye diziyoruz. İşlemi o kadar basit yemesi o kadar lezzetli ☺
6. 30 dakika ayarına kızarana kadar, 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun 🌸🎈.

Not; Un kıvamına gelmiş kurutulmuş ekmek ile yapılacaksa eğer mutlaka tavada yağda yapın fırında kızarma süresi geçiyor .