Fırında Çöp Şiş Patates Köfte

Fırında Çöp Şiş Patates Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 500 gr kıyma
• 1 soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• Tuz, karabiber, kırmızı biber, kimyon
• 3 yemek kaşığı ekmek içi
• 1 yumurta

Patates için;

• 2-3 adet patates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• tuz, kekik, kırmızı biber
• Çöp şiş

Fırında Çöp Şiş Patates Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kıyma ekmek içi, yumurta, soğan ve sarımsağı buluşturup yoğuruyoruz, baharatlarımızı ve maydanozu da ilave edip iyice yoğurup biraz dinlendiriyoruz.
2. Bu arada patateslerimi soyup uygun büyüklükte kesiyorum, hepsini baharatlarla ve yağla buluşturup karıştırıyorum.
3. Çöp şişlerime köftelerimi geçirip uzatıyorum, yağılı kağıt serili tepsiye diziyorum.
4. Patateslerimi de çöp şişe geçirip, 200 derecede pişene kadar fırında tutuyorum. Görsel olarak çok güzel görünüyor, tabi ki lezzeti de köfteler asla kuru olmuyor, deneyenlere afiyet olsun😊