Fırında Çöp Şiş Tarifi

Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram tavuk göğsü
• 1, 5 yemek kaşığı yoğurt
• 1, 5 veya 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay bardağının yarısını biraz geçecek kadar sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
• 2 tatlı kaşığı kekik
• 2-3 diş sarımsak
• 6-7 adet çöp şiş
• Yağlı kağıt veya folyo

Fırında Çöp Şiş Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir derin kaba etimizi koyuyoruz ve ardından üstüne yoğurdu, tuzu, kırmızı pul biberi, kekiği, dövülmüş sarımsağı ve yağımızı döküyoruz ve iyice karıştırıyoruz. Sonra kabın üstünü streçle örtüp buzdolabında 2 veya 3 saat bekletiyoruz. Böyle yaptığınızda tadı çok daha güzel olacaktır. Eğer bekletmeden yaparsanız tadı pek güzel olmayacaktır. Sonra fırın tepsisini kaplayacak şekilde yağlı kağıtla veya folyo ile örtüyoruz. Arından fırın ızgara demirini de tepsinin üstüne koyuyoruz ve etleri çöp şişe geçirip üstüne diziyoruz. Fırına yerleştirmeden önce, fırını 250 derecede 8 dakika çalıştırın ve ardından fırına yerleştirin ve 150 derecede 25 dakika boyunca pişirin. Afiyet olsun.