Fırında Efsane Lezzetiyle Uskumru

Fırında Efsane Lezzetiyle Uskumru Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo uskumru balığı
• 2 adet büyük boy soğan
• 2 adet büyük boy domates
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Baharatlar:

• Tuz ,kırmızı biber ,karabiber, kişniş, kekik

Fırında Efsane Lezzetiyle Uskumru Tarifi'nin Yapılışı

1. Balıklarımızı güzelce temizliyoruz.
2. İsteğe göre tercih meselesi olarak baliğin kafasını kesip kesmemek size kalmış birşey. Ben kestim ve güzelce temizleyip yıkadım.
3. Süzgeçte suyunu süzmesi için 1 saat bekletin.
4. Daha sonra balıkların üzerine sürmek için sosumuzu hazırlayalım.
5. Yağımızı ve bütün baharatları bir kapta karıştıralım.
6. Yumurta fırçası yardımı ile ya da elinizle balıklara sosu güzelce yedirelim.
7. Fırın tepsisine yağlı kağıt koyuyoruz.
8. Üzerine domates ve soğanlarımızı yuvarlak yuvarlak dilimleyerek diziyoruz.
9. Üzerlerine sosladığımız balıkları diziyoruz.
10. 170 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz.
11. Yanlız şunu belirtmek isterim soğan ,domates gibi patateste kullanabilirsiniz.
12. Balığın yanına salata meze türü şeyler yaparakta servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊👌.