Fırında Enfes Sütlaç

Fırında Enfes Sütlaç Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 litre süt
• Yarım su bardağından biraz fazla şeker
• Yarım su bardağı pirinç
• 2 yemek kaşığı buğday yada mısır nişastası
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı su

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Fırında Enfes Sütlaç Tarifi'nin Yapılışı

Hem hazırlaması kolay hem hafif yiyenin bir daha istediği çok pratik bir tarifim var şimdiden afiyet olsun :)

1. Öncelikle tenceremize pirinci ve suyu ekleyip pirinçler pişene kadar kaynatıyoruz çok az suyu kalınca tenceremize sütümüzü ve vanilyamızı koyuyoruz.
2. Sütümüz kaynamaya başlayınca içerisine şekerimizi ve daha önce 3/1 ayırdığımız sütümüzün içine 2 kaşık buğday yada mısır nişastamızı koyup karıştırdıktan sonra onu da tenceremizi koyuyoruz.
3. 10-15 dakika kaynadıktan sonra altını kapatıp fırın kaselerimize koyuyoruz.
4. Fırın kaselerine koyduktan sonra üzerlerine pudra şekerleri ekeliyoruz(bu işlem daha güzel kızarmalarına neden oluyor :)
5. Fırın tepsimizin içine kaseleri güzelce yerleştirdikten sonra kaselerin yarına gelecek şekilde soğuk su ekliyoruz
6. Fırına yerleştiriyoruz 200-230 derecede üzeri yanık olana kadar pişiriyoruz.
   Daha sonra pişince güzelce servis ediyoruz afiyet olsun :)