Fırında Ev Yapımı Yoğurt

Fırında Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kg taze süt
• Çalmak için yoğurt (Yöresel şive kullandım)

Fırında Ev Yapımı Yoğurt Tarifi'nin Yapılışı

1. Sütünüzü kaynatalım buzdolabında bir gece bekletelim.
2. Sütün üzerinde oluşan doğal kaymağı bi kaseye alalım. Kahvaltılarda muhteşem bi lezzet. Eğer yoğurdum kaymaklı olsun isterseniz almayın.
3. Tekrardan sütümüzü ocağa alıp serçe parmağımızı hafif yakacak kadar ısıtalım.
4. 7 ye kadar saydığınızda parmağınız dayanıyorsa sıcağa mayalamaya hazır demek. Yarım kiloluk kavonozlara boşaltalım ve 1er çorba kaşığı yoğurdu katıp karıştıralım.
5. Kavonuzların kapağı açıık olacak şekilde fırınımıza alalım. Fırını çalıştırmıyoruz.
6. Soğuk olacak ki sütün kendi sıcaklığı ile mayalanma çok hoş oluyor. 5-6 saat beklettikten sonra yoğurdumuz hazır.
7. Kapaklarını kapatıp buzdolabına alalım. Bir gün açmadan bekleyelim. Bembeyaz görüntüsü, doğal oluşu ile lezzetlimi lezzetli oluyor👌💓suyunu mutlaka tüketmenizi tavsiye ederim. Tıp camiası doğal antibiyotik olarak tavsiye etmekte. Hamur işlerinde de müthiş gidiyor. Afiyet sıhhat olsun🌹💐.