Fırında Göl Balığı

Fırında Göl Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 8 parça kadar balık
• 8 diş sarımsak
• 1 adet limon
• 3 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Pul biber
• Karabiber
• Kekik
• Maydanoz
• Dereotu

Fırında Göl Balığı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak patates havuç domates soğanı halka halka biberleri de geniş dilimler şeklinde doğruyoruz.
2. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimizin zemin kısmına diziyoruz ve üzerine sarımsakları serpiyoruz.
3. Üzerine 1 yemek kaşığı zeytinyağı ve baharatları ekleyip zemini sonlandırıyoruz.
4. Üzerine balıkları balıkların üzerine de limon dilimlerini dizip maydanoz dereotunu serpiyoruz.
5. 180 dereceye ayarladığımız fırınımıza koyup balıklar ve malzemelerin piştiğinden emin olana kadar pişiriyoruz .
6. Ben yaklaşık 1 saate yakın pişiyorum. Ve pişirme yöntemi olarak tepsi üzerine yağlı kağıt üzerine de alüminyum folyo kapatıyorum.
7. Kendi buharında pişsin diye ve son 15 20 dk açıyorum hafif kızarması için bu şekilde pişiyorum.

Afiyetler olsun efendim 💕 🍽️.