Fırında Hamsi Buğulama Tarifi

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg. Hamsi
• 3 tane domates
• 2 tane soğan
• 1 tane patates
• Yarım havuç
• Yarım demet maydanoz
• 1 tane limon
• Tuz
• Sıvı yağ

Fırında Hamsi Buğulama Tarifi'nin Yapılışı

Balıkları güzelce ayıklayın ve ısıya dayanıklı borcam yada fırın tepsinizi yağlayın. Tepsinizin ilk katına balıkların yarısını dizin. Orta kata; sırasıyla incecik ve halka halka doğradığınız patates havuc soğan ve domatesleri (yine malzemenin yarısını bu kata yarısını üst kata olacak şekilde ayarlayın) dizin. Üzerine kalan balıkları dizin ve en üste de ayırdığınız patates soğan domates ve havuçtan dizin. En son kata limon ve maydanoz koyarak sıvı yağ gezdirin ve tuz serpin sonra 200 derecede fırınlayın. Afiyet olsun.