Fırında Kabak Graten

Fırında Kabak Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 3 orta boy taze kabak
• 1 soğan
• 1 biber
• 1 domates
• Baharatlar

Beşamel sosu için;

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• Üzeri için rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Kabak Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Kapaklarımızı ortadan ikiye bölelim içini bir kaşık yardımıyla temizleyelim ve daha sonra kaynatılmış suda 7-8 dakika haşlayalım ve çıkaralım.
2. O sıra kıymayı pişirelim, kıyma piştikten sonra soğan biber domateslerimizi ekleyelim devamlı karıştıralım.
3. En son baharatlarımızı ekleyelim pul biber, süs biber, tuz, kuru soğan çok baharatlı sevmediğim için fazla eklemedim 😊
4. Beşamel sosunu da hazırlayalım, bir tencerenin içine bir yemek kaşığı tereyağı, bir yemek kaşığı un ile karıştıralım rengi dönünceye kadar.
5. Daha sonra sütü ekleyelim, sürekli karıştırın 2-3 dk piştikten sonra beşamel sosumuz hazır 😊.
6. Daha sonra kabaklarımızın içini dolduralım, yaptığımız kıymayla üstüne beşamel sosu dökün.
7. Daha sonra rendelenmiş kaşar ekleyin ve 200 derece önceden ısıtılmış fırına sürün üstü kızarana kadar pişirin.
8. Yapanlara afiyet bal şifa olsun in sha allah 👌🏻🌸.