Fırında Kabak Mücver

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet kabak
• 2 yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 adet kabartma tozu
• 3 dal yeşil soğan ( yeşil soğan yoksa yarım kuru soğan da ekleyebilirsiniz )
• Yarım demet maydanoz
• Bir tutam dere otu
• 1 tatlı kaşığı tuz ( isteğe göre artırabilirsiniz)
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı kekik

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabakları rendeleyip elimizle suyunu sıkıp başka tabağa aktaralım.
2. Ayrı bir kaba yumurtaları baharatları koyup karıştıralım.
3. Yumurta ve baharatların karışımını rendelediğimiz kabaka dökelim.
4. Üzerine kabartma tozu ve unu koyup karıştıralım.
5. Fırın tepsisine yağlı kağıt serip kabakları kaşıkla yerleştirelim.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına koyalım.
7. İsteyen tavada yağda da pişirebilir her türlü mücver güzel oluyor şimdiden herkese afiyet olsun.