Fırında Kabak Mücver Tarifi

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 orta boy kabak
• 3 yumurta
• 2 orta boy kuru soğan
• 1 su bardağından biraz az beyaz peynir
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Tuz, kara biber, pul biber

Fırında Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kabakları soyup rendeleyin ve suyunu sikin. Ayri bir kapta yumurtalari, baharatlari çırpın ve sıvı yaği. Daha sonra rendelenmiş beyaz peyniri kabağı ve küp küp doğranmış soğanı da ekleyip elinizle karıştırın. Unu ve kabartma tozunuda ekleyip yogurun. Yağlanmış fırın kabına döküp çörek otu serpiştirip 200 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarınca dinlenmeye bırakın kendini çeksin.