Fırında Karnabahar (Enfes Lezzet Garantili)

Fırında Karnabahar (Enfes Lezzet Garantili) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy karnabahar

Bulamak için:

• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1 su bardağı maden suyu
• 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1/2 (yarım) çay kaşığı zerdeçal

Fırında Karnabahar (Enfes Lezzet Garantili) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharın yeşil yapraklarını ayıklayıp çiçeklerini tek tek ayıralım ve güzelce yıkayalım.
2. Tencereye alıp 10 dk haşlayalım.
3. Daha sonra ayrı bir kabın içine yumurta,galeta unu,mısır unu,maden suyunu ve baharatlarını da koyalım ve iyice karıştıralım.
4. Hafif yumuşamış olan karnabaharları tek tek sosa bulayıp yağlı kâğıt serilmiş olan tepsimize dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 15-20 dk pişirelim…afiyet olsun 😋👌.