Fırında Karnabahar Graten

Fırında Karnabahar Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bütün karnabahar
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 yemek kaşığı köri
• 1 çay kaşığı pul biber
• 250 gram taze kaşar
• 1 çay bardağı ayçiçek yağı

Fırında Karnabahar Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir bütün karnabaharımızı çok küçük olmayacak şekilde parçalara ayırarak haşlıyoruz. Bu aşamada çok haşlanmaması önemlidir.
2. O esnada derince bir kaba 3 yemek kaşığı un, 1 yemek kaşığı kori, 1 çay kaşığı pul ve karabiber, 2 yumurta, 1 su bardağı yoğurt, 1 çay bardağı ayçiçek yağı ekleyip karıştırıyoruz.
3. Haşlanan karnabaharımızı hazırladığımız sosa ekliyor ve yavaşça karıştırıp önceden yağladığımız tepsimize eşit şekilde diziyoruz.
4. Kalan sosu üzerine yayabilirsiniz. 180 derece fırında üzeri kızarıncaya dek pişirip, son 10 dakika süreçte rendelenmiş 250 gram taze kaşar serperek tekrar fırına verelim. Afiyet olsun:).