Fırında Karnabahar Kaşarlı

Fırında Karnabahar Kaşarlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet karnabahar
• 2 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 5 yemek kaşığı yoğurt
• 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• Tuz
• Pulbiber
• Karabiber
• Üzeri için 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri

Fırında Karnabahar Kaşarlı Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabahar’larmızı dal dal ayırıp temizliyoruz ve bir tencerede haşlanmaya bırakıyoruz.
2. Karnabaharlar haşlanınca suyunu süzüp yoğurt, yumurta, ayçiçekyağı, un, mısır unu, ve baharatlar başka bir kapta iyice çırpılarak hazırlanır.
3. Fırın tepsisi yada borcam a haşlanmış karnabaharlar konulur.
4. Üzerine hazırlanan sos dökülür en üstede rendelenmiş kaşar serpilir.
5. Önceden ışıtılmış 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir afiyet olsun.