Fırında Karnabahar Kızartması (Videolu)

Fırında Karnabahar Kızartması (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg karnabahar

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 1 şişe maden suyu (200ml)
• 1 küçük fincan sıvı yağ
• 1 diş sarımsak
• 5 yemek kaşığı mısır unu
• 2 yemek kaşığı un
• 4 yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Yarım çay kaşığı karabiber

Hazırlanışı

1. Karnabaharı yıkayın. Çiçeklerine ayırın.
2. Daha sonra sirkeli suda 15 dk bekletin. Süzün.
3. Sosu için tüm malzemeleri kaseye alın karıştırın.
4. Karnabahar çiçeklerini tek tek sosa bulayın. Süzdürün.
5. Sonra da yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
6. 1 kg kadar karnabahar 1 tepsiyi tam doldurdu.Damak zevkinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz.
7. 200 derecelik alt üst ayar fırında kızarana kadar pişirin.
8. Yanına sarımsaklı yoğurt ile harika oluyor.

Mutlaka kaydedip deneyin.

Şimdiden afiyet olsun.

Tarifi videolu olarak izlemek isterseniz kanalıma hepinizi beklerim.