Fırında Karnabahar (Videolu)

Fırında Karnabahar (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane orta boy karnabahar
• 2 adet havuç
• 3 orta boy patates

Sosu için;

• Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı (çay bardağı küçükse 1 bardak kullanın benim çay bardağı 140 ml)
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı tuz

Üzerine;

• 1 büyük kase yoğurt
• 3 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı tuz

Fırında Karnabahar (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharları minik minik ayırıp bol suda yıkayalım.
2. Havuç ve patatesi soyup yıkayalım ve doğrayalım.
3. Yağlı kağıt serili tepsiye karnabaharları havuç ve patatesleri alalım.
4. Sos için zeytinyağına baharatları ekleyip karıştıralım ve sebzelerin üzerine sürelim.
5. 200° fırında sebzeler güzelce kızarana kadar pişirelim .
6. Yoğurdu sebzelerin üzerine dökelim, güzelce karıştıralım.

Yanında pilav ile çok güzel oluyor tavsiye ederim deneyenlere.