Fırında Karnıbahar
Faydaları saymakla bitmeyen karnabaharın tencerede yemeğini yapmak istemiyorsanız fırında daha farklı ve lezzetli bir şekilde yapabilirsiniz. Böylelikle hem bu vitaminlerden mahrum kalmamış hem de farklı çeşitte yemekler yapmış olursunuz. Kış geldiğinde menülerden eksik olmayan karnabahara her ne kadar karnıbahar demekte ısrar etsekte hatta bu şekilde telaffuz etmeyi çok sevsekte doğrusu karnabahardır. Ama 1 harfin aramızda lafı mı olur canım önemli olan tadı :)
Lezzetine bayılacağınız ve kolay bir şekilde yapabileceğiniz fırında karnabahar tarifimi deneyerek defterinize eklemeyi unutmayın. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.
Fırında Karnıbahar Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 orta boy karnabahar
- 1 yumurta
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı un
- 1 yemek kaşığı su
- Karabiber, tuz, pul biber
- 1, 5 su bardağı kaşar peyniri
- Az tereyağı
Fırında Karnıbahar Tarifi'nin Yapılışı
- Karnabaharları çiçek gibi ayırıyoruz, yıkıyoruz ve haşlıyoruz.
- Ayrı bir kapta yumurtayı, yoğurdu, sıvı yağı, baharatları, unu, 1 yemek kaşığı suyu ekleyip çırpıyoruz.
- Kare borcama haşlanmış karnabaharları yayıyoruz, üzerine yumurtalı sosumuzu döküyoruz kaşıkla şöyle bir karıştırıyoruz(sos her yere bulaşsın diye)üzerine rendelenmiş kaşar peynirini koyuyoruz ve küçük küçük 455 parça aralarına tereyağı koyuyoruz.
- 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişiriyoruz, sıcak servis edelim. Afiyet olsun.
Karnabahar nasıl haşlanır?
- İlk olarak karnabaharların çiçekleri ayrılır. Daha sonra güzel bir şekilde yıkanır.
- Diğer tarafta bir tencereye su alınır ve içerisine biraz tuz ilave edilerek kaynamaya bırakılır.
- Kaynadıktan sonra yavaş yavaş temizlenen karnabaharlar tencerenin içerisine atılır.
- Yaklaşık 10 dakikada karnabaharlarınız haşlanacaktır.
Karnabaharla neler yapılır?
- Karnabahar yemeğini sevmiyorsanız ya da daha farklı bir tarifle tüketmek istiyorsanız karnabaharlarınızı kızartabilirsiniz. Üzerine yoğurt dökerek afiyetle yiyebilirsiniz. Karnabahar kızartması tarifi için tıklayın.
- Karnabaharla köfte de yapabilirsiniz. Böylelikle karnabahar yemeyen çocuğunuzu karnabaharla buluşturabilirsiniz. Karnabahar köftesi tarifi için tıklayın.
- Sağlığına dikkat edenler için karnabahar salatası da bir seçenektir. Kolay bir şekilde yapabileceğiniz bu salatanın yapım şeklinden dolayı karnabaharlar vitaminlerini kaybetmeyecek hem düşük kalorili hem de besin değeri yüksek bir salata yemiş olacaksınız. Karnabahar salatası tarifi için tıklayın.
- Bu zamana kadar karnabahar böreğini duydunuz mu bilmiyorum ama hem kolaylığı hem de lezzetiyle bir kere yaptıktan sonra sürekli yapmak isteyebilirsiniz. Karnabahar böreği tarifi için tıklayın.
- Her şeyi yapılan karnabaharın çorbası yapılmadan olmazdı elbette. Kolay bir şekilde yapıp afiyetle tüketebilirsiniz. Karnabahar çorbası tarifi için tıklayın.
- Enfes lezzetlerin bir arada olduğu Karnabaharlı Tarifler listesi burada yer alıyor.
Karnabahar faydaları
- Karnabahar içerdiği lifler sayesine kolesterolü dengede tutmaya yardımcı olur.
- Karnabaharın kemik erimesini önleyici etkisi de vardır.
- Karnabahar kanser riskini azaltır.
- Kabızlık gibi sorunları ortadan kaldırarak sindirim sistemini düzenler.
- Bol miktarda diyet lifi içeren karnabahar şeker hastalığını da engeller.
Fırında karnabahar kalori
- Orta büyüklükte 1 tabak fırında karnabahar yaklaşık olarak 213 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
