Fırında Karnıyarık
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Malzemeleri
- 4 adet patlıcan
- 2 adet dolma biber
- 400 gr kıyma
- 2 adet sivri biber
- 2 adet domates
- 2 adet küçük soğan
- Tuz
- Pul biber
- Kekik
- Karabiber
- Yarım tatlı kaşığı salça
- Sıvı yağ
Fırında Karnıyarık Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanlar soyulup tuzlu suda 30 dakika bekletilir.
- Kıyma tavada suyunu çekene kadar pişirilir içine soğan ve biberler doğranıp eklenir.
- Soğanlar pembeleşinceye kadar kavrulur salça eklenir en son olarak tuz ve baharatlar koyularak soğumaya bırakılır patlıcanlar tuzlu sudan çıkarılarak kızartılır.
- Sonra içleri açılarak kıymalı harç ilave edilir aynı şekilde dolma biberlerde kızartılarak içleri doldurulur ve az bir şey salça tuz ve ılık su ilave edilerek hazırlanan sos üzerlerine gezdirilir 200 derece ısıtılmış fırına atılır. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
